Як стати англомовним гурманом

Всі ми походимо з різних культур. Будь то українці, американці, китайці, французи або німці, у всіх нас є свої унікальні традиції, розваги. Однак у кожного з нас є одна спільна риса – це любов до смачної їжі. Якщо ви є визнаним любителем їжі, ви, безсумнівно, захочете розширити свій словниковий запас у цій сфері; іншими словами, ви хочете стати англомовним гурманом!

Харчування відіграє центральну роль у повсякденному житті кожної людини; без нього ми не змогли б вижити як вид. Звичайно, важливість їжі, яку ми їмо, полягає не тільки в практичності. Замість цього їжа об’єднує нас разом, дозволяє нам досліджувати нові ідеї та концепції і, в кінцевому рахунку, приносить нам величезне задоволення.

У більшості з нас є спогади, пов’язані з їдою, яку ми їли в дитинстві, і вивчення екзотичних кухонь по всій планеті може бути дуже захоплюючим.

Якщо ви серйозно ставитеся до того, щоб стати англомовним гурманом, дізнайтеся, як легко розширити своє розуміння їжі в інших країнах. Від замовлення в ресторані до відвідування супермаркету, все трохи відрізняється, куди б ви не пішли!

Покупки в супермаркеті

У англомовному світі більшість покупців відвідують великі супермаркети, щоб купити продукти. Деякі називають ці візити щотижневими покупками (weekly shop), так як багато сімей намагаються купити достатньо їжі, щоб вистачило на тиждень.

Типовий супермаркет пропонує всі основні групи продуктів харчування, які вам можуть знадобитися, щоб правильно нагодувати свою сім’ю. Багато мереж супермаркетів також розбивають частину своїх магазинів на відділи (departments).

Наприклад, великий магазин може мати пекарню (bakery), м’ясний прилавок (meat counter), продуктову секцію (produce section) і відділ заморожених продуктів (frozen foods aisle). Покупці люблять ці магазини, тому що простіше відвідати один магазин, а не робити кілька зупинок в різних місцях.

Якщо ви відвідуєте супермаркет в англомовній країні, ви будете переміщатися по магазину за допомогою візка для покупок (shopping trolley). Цей предмет відомий під багатьма різними назвами в різних країнах, наприклад carts і buggies. Після покупок, ви прямуєте до каси. Касир переглядає Ваші товари, пробиває загальну кількість і кладе їжу в пакети для покупок. Чи схоже це на покупки у вашій рідній країні?

У деяких невеликих містах покупці все ще йдуть в незалежні магазини, де продукти готуються власними силами. Місцеві пекарі щоранку печуть хліб, м’ясник на розі готує свіже м’ясо, а сироварня продає молочні продукти від сусідніх фермерів. Однак ця традиція поступово згасає протягом останнього століття, і більшість людей більше не відвідують ці магазини.

Насправді, деякі люди взагалі не відвідують супермаркет! Замість цього деякі люди роблять всі свої покупки в Інтернеті і доставляють їх додому.

Purchase – купувати
Consumer – покупець
Casier – касир

Навігація по кухні

Після здійснення покупок в супермаркеті вам потрібно буде приготувати їжу вдома. Будь-який поважаючий себе англомовний гурман знає дорогу на кухню!

Більшість сучасних країн мають однаковий асортимент стандартних кухонних приладів та інструментів на домашній кухні. До них відносяться такі предмети, як холодильник (refrigerator), плита (stove), мікрохвильова піч (microwave) і раковина (sink).

Вивчення харчової лексики англійською мовою-це не тільки розумний спосіб поглибити своє розуміння мови, але і дуже важливо, якщо ви хочете спробувати свої сили в наступних рецептах. Багато англомовних також люблять дивитися кулінарне телебачення, де шеф-кухар інструктує глядачів про те, як приготувати делікатесну страву. Незалежно від того, чи ви віддаєте перевагу перегляду кулінарної книги для пошуку рецептів, шукати їх в інтернеті або дивитися телепередачі з кулінарії, food vocabulary відкриє вам новий світ кухні.

Кулінарія англійською мовою

На додаток до вивчення слів для різних продуктів і приладів, англомовний гурман повинен знати слова для різних методів приготування їжі. Популярна кулінарна термінологія англійською мовою включає в себе безліч слів, які походять з французької мови, таких як:

Sauté (жарити): готувати на невеликій кількості олії на сильному вогні
Fry (смажити): занурити їжу в гарячу оліюі готувати протягом декількох хвилин
Boil (кип’ятити): нагрівати рідину до тих пір, поки вона не перетне певну температуру і не почне кипіти.
Grill (грилювати): приготування м’яса або овочів на розпеченій металевій решітці

Інші методи навчання включають bake (пекти), whippe ( збивати), poach (варити без скарлупи в кип’ятку) і stew (тушити).

Відвідування ресторану

Майже всі люблять час від часу насолоджуватися їжею поза домом, особливо якщо ви непохитний англомовний гурман. Незалежно від того, подорожуєте ви по чужій країні, проводите час з друзями або просто намагаєтеся уникнути поїздки в супермаркет, вечеря поза домом-це приємний спосіб відпочити.

Більшість страв в англомовних країнах мають однакову загальну структуру. Їжа починається з закуски (a starter, також називається an appetizer), невеликої тарілки, призначеної для того, щоб підігріти апетит. Після цього йде основна страва (the main dish або entree), а потім десерт (dessert), солодке частування. Багато ресторанів пропонують так зване prix fixe menu. Це французьке слово просто означає, що у вартість меню входять всі три страви.

У традиційному ресторані Ваш столик буде обслуговувати офіціант (a waiter) або офіціантка (waitress). Вони також відомі як servers. Ці співробітники нададуть вам рекомендації щодо страв, приймуть ваше замовлення і допоможуть оплатити рахунок в кінці вашого візиту.

Якщо ви відвідуєте іноземну країну, важливо пам’ятати про чайові звичаї. Наприклад, у Сполучених Штатах відвідувачі повинні платити 20% від загальної суми їжі в якості чайових офіціанту або офіціантці. Чайові (a tip) -це не просто спосіб сказати спасибі; насправді ці гроші – це зарплата співробітника. Якщо ви забудете про чайові, ваш server не заробить ніяких грошей за ваш візит.

Звичайно, правила чайових змінюються від місця до місця. В інших англомовних країнах, таких як Англія, залишати чайові – це продумана річ, але вона ні в якому разі не обов’язкова.

Як ви можете бачити, вивчення того, як поводитися в ресторані в чужій країні, може навчити вас багато чому про націю, яку ви відвідуєте!

Багато мандрівників дивуються тому, наскільки різноманітний харчовий ландшафт в англомовних країнах. Багато сучасних країн мають різноманітне населення, з іммігрантами з усього світу. У багатьох великих містах ви можете насолодитися справжньою тарілкою японських суші, гігантським мексиканським буріто або традиційною німецькою ковбасою на обід. Поговоримо про різноманітність!

Що стосується традиційних продуктів харчування в таких країнах, як Великобританія, Австралія і Сполучені Штати, ви часто виявите багато таких же продуктів. Незалежно від того, чи плануєте ви відвідати англомовну країну під час відпустки або просто сподіваєтеся дізнатися більше про культуру, вживання продуктів, знайдених в цих країнах, часто відкриває очі. Традиційні страви можуть включати в себе наступні основні продукти:

Смажена курка і овочі (Grilled Chicken & Vegetables)

Обжарена риба (Sauteed Fish)

Жарене м’ясо і картопляне пюре (Roast Beef & Mashed Potato)

Звичайно, багато іноземців також асоціюють фаст-фуд (fast food) з англомовним світом. Популярні американські мережі, такі як McDonalds, KFC і Subway, мають тисячі філій по всьому світу. У той час як гамбургер (hamburger), чіпси (cheeps) і картопля фрі (french fries), безумовно, користуються популярністю в англійських країнах, але це далеко не єдине, що їдять люди. Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що багато американців замість цього їдять такі речі, як спагетті (spaghetti), каррі (curry) на вечерю!

Відчуваєте натхнення, щоб бути англомовним гурманом?

Якщо ви відчуваєте голод після розмови про всю цю їжу, прийшов час відправитися в супермаркет! Їжа може бути чудовим способом об’єднати людей з різних культур; зрештою, ми не можемо мати однакову загальну історію або говорити однією мовою, але ми також можемо оцінити привабливість смачної тарілки їжі. Існує безліч різних способів відчути силу спільної трапези з іншими людьми.

Якщо у вас є англомовні друзі, чому б не запланувати звану вечерю, де кожен привозить щось зі своєї рідної країни? Це може бути чудовим способом дізнатися більше про зарубіжну кухню, освіжити свої знання про їжу та словниковий запас, а також трохи веселитися. У багатьох великих містах зарубіжних країн також є групи зустрічей для людей, зацікавлених у вивченні мови. Можливо, ви навіть зустрінете одного-двох англомовних гурманів.

Відправте коментар на "Як стати англомовним гурманом"

Відправте коментар

Ваша email адреса не буде опублікована.


*